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吃又小编常常听人吐槽北京小吃难吃我心想:那一定是你找错了地方!今天小编就给咱北京小吃更名没吃过这10家店你还好意思说自己吃过北京小吃?方砖厂胡同69号炸酱面

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2019-02-09 02:50    来源:大口吃又

小编常常听人吐槽

北京小吃难吃

我心想:

那一定是你找错了地方!

今天小编就给咱北京小吃更名

没吃过这10家店

你还好意思说自己吃过北京小吃?

方砖厂胡同69号炸酱面

传闻有一条胡同儿里隐藏着全北京最好吃的“妈妈炸酱面”!永远都在排队,总能看到外面排满了人。小店就炸酱面一道菜,15块钱一碗,量足,老远就能闻见香味儿!黄瓜丝儿、心儿里美、白菜丝儿、黄豆嘴儿,满满一大盘儿面码,个顶个儿的新鲜水灵儿。地道的小碗儿干炸,油汪汪的,里面肉丁儿给的非常多,闻着就流哈喇子。面条儿筋道有嚼劲儿,酱香浓郁,菜码儿清爽挡口,一口面夹杂着蔬菜,偶尔咬到一块儿肥瘦相间的五花肉丁,让你根本停不下来

地址:方砖厂胡同1号

人均:15元

宝瑞门钉肉饼店

8张桌子火了30年的老铺子,名副其实靠几张桌子就称霸帝都的神店~最早的时候是2元,曾经坚持N年都未涨价,这一大个,只卖4元。最好坐下来就告诉老板你要几个肉饼。因为没赶巧的话,一盛正好卖完了就得耐心等下一锅。皮比陷更好吃,馅很厚一人吃两个就能饱,性价比完胜。附近老头老太太来吃的很多。羊蝎子和麻豆腐看起来也挺不错。

人均:29元

地址:朝阳门北小街59-2号(东四六条东口)

老红桥炸灌肠

这家店在一个居民楼的一楼,口口相传的口碑店,白天是麻将馆,晚上是餐厅。炸灌肠是他家的招牌,外焦里嫩,配上足量的蒜汁儿,刚出锅的时候趁热吃,别提多香了!除了炸灌肠,还能尝尝他家其他的北京小吃,老板是地道北京人,几十年的老手艺,味道正宗。

人均:48元

地址:双龙南里小区216楼11门101

中关村茶点

1957年至今样子基本没有变化,国营气息很浓重,据说是当年为苏联专家和留学生建的,钱学森和郭沫若都是这家店的忠实粉丝呢!店面依旧保留了80年代的风格,店里不能使用支付宝微信等电子付款方式,顾客依然络绎不绝。奶油卷、咸甜酥、椰丝排、黄油饼干···都是以前的老味道!满满的回忆!

地址:中关村北一街18楼

人均:64元

爆肚冯

开创于清光绪年间,是百年老字号了,肚仁牛百叶质地鲜嫩,口味香脆,再来俩热烧饼,让伙计在作料碗里加勺羊杂汤,就着烧饼一吃,简直美哉!

人均:60元

地址:前门大栅栏街18号

增盛魁小吃

传了五代的89年老店,隆福寺边儿上的清真小吃店,1928年就开了的老店,传了五代,豆腐脑和糖油饼是招牌,一大早就开始排队,去晚了可就吃不到啦。糖油饼2元一个,糖量可是一点都不糊弄,厚脆的糖壳巴在油饼上,咬起来咔擦作响。凉了都一样好吃,配上一杯豆浆、豆腐脑或小米粥。

人均:12元

地址:大佛寺东街26号

大兴面茶

大兴胡同面茶可以说是网红中的网红店了,一开盖,扑面而来的麻酱香~从来没吃过面茶的宝宝,可能会被第一口的粘稠劲儿噎到。早上来一碗面茶儿下肚,真的是好暖好满足,心情都不自觉地明朗起来~

人均:4元

地址:东城区南大兴胡同7号

北新桥卤煮

看这阵仗不好吃都没人信,门槛天天被踩爆!即便是在深夜也是客流如梭,你会听到”一个菜底儿,二两火烧!“的亲切招呼,此起彼伏的燕京和北冰洋启瓶盖响儿和邻桌客人在诉说的心事。深夜东四北大街漆黑一片,周围都空旷,而只有这里人影晃动。他家的汤那叫一个浓厚醇香,喝一口整个人都想酥掉!里面的肥肠干净的不像话,肥而不腻、肉烂而不糟,好吃炸!每周不来吃上一次心里想的直痒痒!

人均:38元

地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)

尹三豆汁

如今都住在来二环外的北京人,有多少人为了这口儿,大节假日起个大早慕名而来的,尹三家的小食承载了多少北京人的回忆,朴实的店面,却有着最好喝的豆汁儿!店里只有4、5张桌子,地方小但是人又多,天气好的时候还要多加几张桌子搬到店外面,即使这样还是座无虚席。他家豆汁不勾芡,清冽甘香,够酸够劲~烧饼层次多、暄软烙的特别香。还有焦圈、面茶、豆面丸子,每样都不会让你失望!

人均:7元

地址:东晓市街176号

缘赵记

南城的平民小店,胡同里开了几十年,在老北京人口中传为佳话。老北京人吃炒肝,就是溜着碗边滋溜,口感粘稠,辅料加了蒜,淀粉勾芡恰到好处,芡汁透亮儿~ 味道不油腻反而很清淡。大块的肠,大片的肝,太好吃了!来这儿吃炒肝,记得一定要吃他家的包子,包子皮松软,汁多馅多~ 每一个肉馅都紧实地抱成了团~

人均:31元

地址:沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)

▎编辑:饭饭

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