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在清代,皇帝吃饭是很有讲究的事儿。首先,有侍膳的太监。这位太监眼要明,手要快,看皇上的眼色侍膳。皇上用眼睛瞧哪个菜,他就得赶紧把哪个菜往皇上身边挪;皇上不吃,也不要紧。再挪别的菜。但是,他千万不能说话,更不许献殷勤,比如说:

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2018-11-09 12:59    来源:陈冠任

在清代,皇帝吃饭是很有讲究的事儿。

首先,有侍膳的太监。这位太监眼要明,手要快,看皇上的眼色侍膳。皇上用眼睛瞧哪个菜,他就得赶紧把哪个菜往皇上身边挪;皇上不吃,也不要紧。再挪别的菜。但是,他千万不能说话,更不许献殷勤,比如说: “这个菜好吃,您尝尝!”、“这道菜不错,味道好极了!”、“这菜是新下来的,您尝尝鲜。”只要一说话,旁边的执法太监就呵斥一声: “不许多嘴I”

只要执法太监说了这一句话,他的差事完事了,接下来就是去挨一顿巴掌了。

而皇上吃饭,也有讲究。他吃哪道菜,都不能超过三口。

这是老祖宗订下的家法。

因为皇上爱吃什么,不爱吃什么不能让任何人知道。这是因为,一来怕传出去,有人借机邀庞,二来怕有人在菜上“做手脚”投毒什么的。总之,皇帝用膳,得让人捉摸不透。

皇帝如果把哪道菜吃了三口,执法太监就会大喊一声: “撤!”

这道菜就必须撤下去,兴许十天半个月见不着了。

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