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严正声明:本文素材来自《清朝贪官史》一书,反对转载,拒绝伪史,保证没有任何政治联想!经过王刚老师演绎的和珅成为了家喻户晓的人物,而王刚老师那种胖胖的和珅形象似乎也成为了和珅真实的写照。其实不然,用现在的话来说,和珅这个人是非常帅的,

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2018-11-09 18:25    来源:古谕

严正声明:本文素材来自《清朝贪官史》一书,反对转载,拒绝伪史,保证没有任何政治联想!

经过王刚老师演绎的和珅成为了家喻户晓的人物,而王刚老师那种胖胖的和珅形象似乎也成为了和珅真实的写照。其实不然,用现在的话来说,和珅这个人是非常帅的,有一种儒雅的气质。他一开始能被乾隆赏识还多亏了他这副相貌,要不然估计乾隆也不会注意到他。

历史上的和珅是以“贪”出名的,其实一开始的他也并没有这方面的思想,但是驾不住底下人送,慢慢的就会污染了。而到了侍候开乾隆以后,他想不贪估计都不行了,每天跟在乾隆的身边,花销是非常大的,不说自己的花销,就是乾隆的花销也不小,更何况乾隆爱玩,全国各地的到处走,吃穿用度哪个不是最好的。而乾隆这个人还非常注重自己的形象,不想给世人留一个奢侈无度的印象,所以他的用度许多都是和珅给出的,单靠和珅那点为官的薪水,想要维持如此大的花销,真的是很困难的。当然,这只是他贪的一个不那么主要的原因,他的贪最主要的还是他自己就爱财。

如果和珅只会贪的话,估计早就被乾隆处死了,可以说和珅是一个有才华的贪官。能把乾隆侍候的舒舒服服,在这样的情况下,乾隆当然希望身边有这样一个人陪着了,所以对他的行为也就是看见也当没看见了。可以说,只要乾隆有什么事吩咐给和珅去办,和珅都能给办的让其满意万分,这一点真的是不服都不行。

乾隆在位的时候就说对自己的爷爷康熙那是万分的尊敬,所以在位的时间不会超过康熙的,当他当了六十年皇帝的时候,也就到了退位的时候了。这可是一件大事,怎么能轻易就过去呢?为了给自己歌功颂德,乾隆想了个法子,那就要要办“千叟宴”。

“千叟宴”其实说白了就是请一千个老人吃顿饭,而乾隆为了彰显自己的本事,请的不是一千个,请了三千个。以清政府当时的财力,请这些人吃顿饭到也不是什么难事,还不至于把国库吃穷了。但是有一件事比较难办,那就是如果给老人们吃的是一顿凉饭那可就不好了,说不准会适得其反的,弄不好得不到颂扬还得挨骂。

那可是大冬天,三千人一起吃饭,真不是说的,即便速度再快,把饭菜摆满桌,估计就凉了。好在和珅这人比较聪明,为了让乾隆高兴,他想了一个办法,那就是用火锅涮着吃。而这个火锅就是改良版的,加了烟囱底下开了口,再制作一些美味的鲜肉汤,将食材放到汤里一涮,不仅美味,而且热乎。而这些老人多是民间征集的,很少吃过这样的新奇的饭菜,当然会满意了,老人们吃的乐呵,当然会对乾隆的事迹多加传扬,乾隆当然会高兴了,可见和珅真的是一个极会办事的人。

千叟宴结束以后,和珅发明的这个被称之为“和珅锅”的东西就开始走红了,进入了许多老百姓的家里。不过,毕竟是一种老式的东西,已经无法适应人们的需要了,慢慢的这种东西越来越少见了,不过涮着吃这种吃法却被流行下来,而且多加改进。现在的吃法也是非常多的,特别是北方更是深受欢迎的一种吃法,每到冬天北方几乎家家户户都会吃。

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