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时间:2018-10-18来源:作者:现采网编
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2018-10-15 08:16    来源:美食这点事

今天说的是假蜂蜜,众所皆知蜂蜜是一种好东西,美容养颜,防止便秘,还有治咳嗽的功能。它还是很棒的调味品,在吃东西的时候加点味道更好,比如泡柠檬的时候加点蜂蜜,酸酸甜甜的简直不要太好喝,吃面包的时候加点可以提升口感。而且它的价格也不会很高,基本上你吃顿海底捞就可以买一大罐了。但是市场上还是会有很多冒牌伪劣产品,以更低的价格掳获消费者。

如今有很多制作假蜂蜜的黑心商家,假蜂蜜对人体有危害,但是为了赚钱他们人性泯灭,无所不用其极。比如劣质的蜂蜜,掺假、兑水。使用各种甜蜜素、色素,食品添加剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂和香精勾兑蜂蜜。还有的使用各种添加剂,包含许多重金属元素,摄入过多的重金属会对人体的肝、肾造成伤害。还有的假蜂蜜使用糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的,如果长时间吃的话可以让你发胖。

怎样区分真假蜂蜜呢?首先要多读书,明白那些蜂蜜的蜜种,像桃花,葡萄,玫瑰,金银花,梨花等是没有蜜的。像一些稀有蜜种也是要慎重购买的,建议购买普通蜜安全常见的蜜种,比如油菜花蜜、洋槐蜜、荔枝蜜等。其次看颜色,真蜂蜜的颜色偏暗,而且通常有一些杂质,这些是蜜蜂采集过程中夹带的花粉等。而那些看上去十分透亮的,像油一样的蜂蜜就可能是假的。再者真的蜂蜜经过摇晃上方会有泡沫,如果很少或没有可能是假蜂蜜。还有取样加水静置,有沉淀的可能是假蜂蜜,真正的的蜂蜜会溶解。

蜂蜜的产量并不高,如果看到那些十分便宜的蜂蜜还是要慎重购买,千万不要贪小便宜,毕竟一分钱一分货,便宜没好货。大家在选购蜜蜂蜂蜜时要慎重,不要花一些冤枉钱去给自己添堵,本来是要美容养颜的,结果变成发胖蛀牙,真是赔了夫人又折兵。

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